ブログ

ブログ一覧

横溝シェフの講習会のお手伝いをさせて頂きました。

4/20.21の2日間で師匠の横溝春雄シェフの講習会の助手をさせて頂きました。 講習会の助手は今回で2回目、前回は裏方でしたが今回はシェフの隣で助手をさせて頂きました。 久しぶりにシェフと御一緒できる・・・
続きを読む

コンフィチュール

バレンタイン、ひな祭り、ホワイトデーとイベントが続き大変多くのお客様にご来店いただきありがとうございます。また年度末、年度始めのご挨拶用のケーキor焼き菓子の生産が追いつかずお客様には大変ご迷惑をお掛・・・
続きを読む

ひな祭りケーキのご案内です

・・・
続きを読む

年末年始 営業日時間のお知らせです。

12月31日 10:00~18:00 1月1日 10:00~16:00 1月2日 10:00~17:00 1月3日 10:00~17:00 1月4日 10:00~17:00 年末年始は休まず営業致しま・・・
続きを読む

クリスマスケーキ ご予約承っております

・・・
続きを読む

シュトーレン

大変お待たせしました。シュトーレン始まりました。 良い感じに熟成してきております、そろそろ食べ頃を順次お出ししております! 宜しくお願い致します。 小 900円+税 大 2000円+税・・・
続きを読む

シェル

シェル型に絞って焼いたクッキーにアプリコットジャムをサンドしました。サクサククッキーにアプリコットの酸味がアクセントの当店人気No.1のクッキーです。・・・
続きを読む

アッフェル シュトゥルーデル

ウィーン風アップルパイです。フレッシュの紅玉りんごをバター、砂糖とあえてパイ生地に巻き込み焼き上げました。 爽やかな秋の味です!・・・
続きを読む

モンブラン

大変お待たせしました!本日よりモンブランスタートします!宜しくお願い致します!!!・・・
続きを読む

栗が届きました!

大変お待たせしております。モンブラン用の栗が熊本から届きました!これから甘露煮、栗ペーストの仕込みです。 9/11(木)よりモンブランスタートします(^^)・・・
続きを読む