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ひな祭りケーキのご案内です

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年末年始 営業日時間のお知らせです。

12月31日 10:00~18:00 1月1日 10:00~16:00 1月2日 10:00~17:00 1月3日 10:00~17:00 1月4日 10:00~17:00 年末年始は休まず営業致しま・・・
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クリスマスケーキ ご予約承っております

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シュトーレン

大変お待たせしました。シュトーレン始まりました。 良い感じに熟成してきております、そろそろ食べ頃を順次お出ししております! 宜しくお願い致します。 小 900円+税 大 2000円+税・・・
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シェル

シェル型に絞って焼いたクッキーにアプリコットジャムをサンドしました。サクサククッキーにアプリコットの酸味がアクセントの当店人気No.1のクッキーです。・・・
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アッフェル シュトゥルーデル

ウィーン風アップルパイです。フレッシュの紅玉りんごをバター、砂糖とあえてパイ生地に巻き込み焼き上げました。 爽やかな秋の味です!・・・
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モンブラン

大変お待たせしました!本日よりモンブランスタートします!宜しくお願い致します!!!・・・
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栗が届きました!

大変お待たせしております。モンブラン用の栗が熊本から届きました!これから甘露煮、栗ペーストの仕込みです。 9/11(木)よりモンブランスタートします(^^)・・・
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ザッハトルテ 

私が修行時代に学んだ最も思い入れのあるケーキです。 ○ザッハマッセ(生地です) チョコレート、バター、砂糖、卵、粉というシンプルな配合ですが油脂類が多い配合な為仕込みには細心の注意が必要です。季節によ・・・
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桃のパイ オランダ夏のスペシャルです♪

ザクザクパイタルトにたっぷりカスタードと桃をのせました!・・・
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