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今シーズン最終の栗が届きました

最終便が届きました。(利平栗) 「モンブラン」用と、お正月の「栗と黒豆のバターケーキ」用に半々で加工します。 モンブランも売れ行き次第ですが今月いっぱいで終了になりますのでまだ食べたい‼︎方はお早めに･･･
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2017年11月26日(日) 17:06｜カテゴリー：お知らせ,てっちゃんのブログ

2017 クリスマスケーキのご予約始まりました。

今年もひとつひとつ丁寧にお作りします。･･･
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2017年11月17日(金) 12:17｜カテゴリー：お知らせ,てっちゃんのブログ

苺

苺の入荷が始まりました^ ^ ピオーネは今週中はあると思いますがなくなり次第終了となります。･･･
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2017年11月6日(月) 09:34｜カテゴリー：お知らせ,てっちゃんのブログ

ハロウィン カボチャの重さ当て結果発表

今回は300名様を超えるご参加ありがとうございました。 厳正なる計量の結果‼︎ バーバン🎶 2422g (木のトレーの重さは引いてあります) かなりの接戦でしたが、、、 1位が2424･･･
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2017年11月2日(木) 07:33｜カテゴリー：お知らせ,てっちゃんのブログ

@FM LET’Sエコメンドに出演しました

放送は10/29日曜日でしたが、11/4土曜日までスマートフォンアプリのradikoで視聴できます。 いろいろ語ってしまいました^ ^よろしかったら聞いてください。 こちらからhttp://radik･･･
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2017年10月30日(月) 18:41｜カテゴリー：お知らせ,てっちゃんのブログ

地産地消

地産地消への取り組み。 地元で採れたものを地元で消費する事なんですが、物流が発達した現在ではどんなに遠くの物でも簡単に入手できてしまいます。 勿論その土地でしか採れない素材は沢山有ります、それはそれで･･･
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2017年10月26日(木) 13:57｜カテゴリー：お知らせ,てっちゃんのブログ

ハロウィンイベントのお知らせ

10/29と10/31の両日でお店の人に「トリック・オア・トリート」と言ったらイイ事があるちびっ子限定イベント‼️ 少年の心を持つ大人の方はご遠慮下さい。。。(笑) 10/14〜10/29で「カボチャ･･･
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2017年10月13日(金) 13:37｜カテゴリー：お知らせ,てっちゃんのブログ

本和香シフォンケーキ

沖縄産砂サトウキビで作った本和香糖を使用したシフォンケーキです。 カップに入ってますのでそのまま手でちぎって食べても良いですし、普通のシフォンケーキよりふわふわに仕上げてありますのでカップのミシン目を･･･
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2017年10月13日(金) 09:54｜カテゴリー：お知らせ,てっちゃんのブログ

アッフェル始まります

おまたせしました今季アッフェル スタートです。 正式名称はアッフェルシュトゥルーデル(独:Apfelstrudel)です。 リンゴを包んでいる生地が練り上がった状態です。これをテーブルいっぱいに薄〜く･･･
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2017年10月7日(土) 08:23｜カテゴリー：お知らせ,てっちゃんのブログ

バターナッツカボチャプリン

前回の投稿での「バターナッツカボチャ」 試作してみました。 蒸してピューレにしてみると見かけによらず⁉︎ 美味しい。。。(笑) 風味を活かしたかったので早速裏漉してシンプルな配合でプリンを作ってみまし･･･
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2017年9月26日(火) 12:04｜カテゴリー：お知らせ,てっちゃんのブログ

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