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もうすぐです(^^)

毎年栗をいただいている。熊本の業者さんから、今秋の栗の状況のお知らせがありました。今秋は裏年との事でしたが、果樹研究所を7月下旬に訪問したところ、春先からあまりにも気象条件が良く表年同様の作況となった・・・
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桃パイ

お久しぶりです。梅雨明けして暑い日が続いておりますが如何お過ごしでしょうか?しかしこんな暑さの中でもしっかり美味しい果物は育っています!!今日はまじめにケーキの紹介を・・・  桃パイ  です。まずはパ・・・
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中京テレビ ラッキー

行ってきました 内容はワールドカップの対戦国オランダの分析、その流れで当店のお菓子の紹介して頂きました。今回はバターカステラとオランダシューでした。 カステラはよしとしてオランダシュー???  実はH・・・
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テレビに出ます。

明日18日金曜日3時50分から中京TVのラッキーという番組に少し出ます。サッカーw杯の次の対戦国が当店の屋号と同じと言うことでお呼びが…微妙な感じですが行ってまいります。日本応援してるんで大丈夫かな?・・・
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講習会 2

行ってきました(^^) 前日の朝、リリエンベルグ時代の先輩、新美氏と共に名古屋を出発~お昼に浜松に到着、まずは皆様にご挨拶。会場は主催の株式会社平出章商店のアントベティ倶楽部でした、広くて設備、道具類・・・
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講習会

6月8日火曜日に浜松へ講習会に行って参ります。しかしいつもと違うのは前に立つと言うこと。。。 と言っても助手なんですけどね(^^) 実は私の師匠である、横溝春雄シェフの講習会のお手伝いをさせて頂く事に・・・
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ご挨拶(^^)

ブログ始めました。 お菓子工房オランダの最新情報は勿論、てっちゃんに関する様々な出来事…ついでに趣味のことなど… いろいろ書いていきたいと思います。  宜しくお願い致します。 ・・・
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