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シェル

シェル型に絞って焼いたクッキーにアプリコットジャムをサンドしました。サクサククッキーにアプリコットの酸味がアクセントの当店人気No.1のクッキーです。・・・
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アッフェル シュトゥルーデル

ウィーン風アップルパイです。フレッシュの紅玉りんごをバター、砂糖とあえてパイ生地に巻き込み焼き上げました。 爽やかな秋の味です!・・・
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モンブラン

大変お待たせしました!本日よりモンブランスタートします!宜しくお願い致します!!!・・・
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栗が届きました!

大変お待たせしております。モンブラン用の栗が熊本から届きました!これから甘露煮、栗ペーストの仕込みです。 9/11(木)よりモンブランスタートします(^^)・・・
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ザッハトルテ 

私が修行時代に学んだ最も思い入れのあるケーキです。 ○ザッハマッセ(生地です) チョコレート、バター、砂糖、卵、粉というシンプルな配合ですが油脂類が多い配合な為仕込みには細心の注意が必要です。季節によ・・・
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桃のパイ オランダ夏のスペシャルです♪

ザクザクパイタルトにたっぷりカスタードと桃をのせました!・・・
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タヌキケーキのホールできました!

ホールないの?ホールは?ホール欲しい… 数々のリクエストにお応えしてできてしまいました。 4号サイズ 2500円 5号サイズ 3500円 6号サイズ 4500円 ☆イチゴちゃん、西尾くんバージョンも承・・・
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宮崎 完熟マンゴーのパイタルト♪ 数量限定です♪

宮崎完熟マンゴーをこれでもかと盛りに盛ってお出しします。 宮崎完熟マンゴーとザクザクパイタルトのコラボレーションです! マンゴー一個でパイタルト2個しかとれません!数量限定ですのでお早めに(^^)・・・
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タヌキのケーキ

今朝のNHKあさイチでタヌキケーキの特集がありました。なかなかやっているお店がないそうですが、当店では40年以上続くロングセラー商品です♪ 最近ではピンクのイチゴちゃん、みどりの西尾くんも仲間入りしま・・・
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バースデーケーキ

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