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バースデーケーキ

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ツーリングに行ってきました。

大変ご無沙汰しておりました。今日は母の日でした、本日も沢山のお客様にご来店頂きました。誠にありがとう御座いました。   さて最近は日中20度を超える日も多くなってきました~と言うわけで先週の水曜日に5・・・
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今年の国産栗の状況

毎年お世話になっている熊本の栗業者さんから近況報告頂きました。九州地方雨量が多く阿蘇地方を中心に豪雨の被害が有りましたが、栗の木にはあまり被害が無かった模様です逆に雨量が多かった事はこれからの栗の生育・・・
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GTー3

先日サーキットでの一枚。走り終えて駐車場に戻ってくるとポルシェGT-3が~!市街地でもなかなかお目に掛かれない車両?です。(自分的にはですが・・・)まして本気で走る姿など見たこともない!ということで見・・・
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シフォンケーキ

シフォンケーキ試作してます。 ちょっと砂糖に拘って行き着いたのが沖縄産の本和香糖です。当店の和三盆ロールの生地がヒントになりました。グラニュー糖などよりもしっとりモチモチ感が有りとても良い感じで出来て・・・
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ホワイトデーですね

いよいよ明日になりましたね、皆様ご用意はされましたでしょうか(^^)当店でもホワイトデイギフト多数ご用意ございます。明日でもまだ間に合います!当店のポリシーとして焼き菓子に於いても作りたてをご提供した・・・
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ちょっとリセット

バレンタインですね~・・・この時期、大手デパートさんに押され気味のこの業界ですが(--)・・・ しっかりやっておりますよ~オランダでもバレンタイ ン商品たくさんご用意しております。チョコレート三昧の日・・・
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ご挨拶

早いもので、あと2時間で年越しです。何とか年内にの仕事を終えることが出来ました。また本年中は格別のご愛顧を賜わり厚く御礼申し上げます。 今 年は日本に大変大きな災害がありました。また私にとってはニュー・・・
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クリスマスとお正月

いや~やはり師走は忙しい!やっとPCの前に座れました。(ちょっと大袈裟ですが・・・f^^)クリスマス大 イベントですね、当店でも6種類のクリスマスケーキをご用意しております。(詳しくはHPをご覧下さい・・・
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秋らしくなってきましたね。

最近、朝晩は気温も下がってすっかり秋らしく(ちょっと遅くない?)なってきましたね。先週は親父と郡上方面までツーリングに行ってきましたが、山も色付き始めていて来週あたり見頃ではないでしょうか(^^)さ ・・・
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