てっちゃんのブログ

ちょっとリセット

バレンタインですね~・・・この時期、大手デパートさんに押され気味のこの業界ですが(--)・・・ しっかりやっておりますよ~オランダでもバレンタイ ン商品たくさんご用意しております。チョコレート三昧の日・・・
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ご挨拶

早いもので、あと2時間で年越しです。何とか年内にの仕事を終えることが出来ました。また本年中は格別のご愛顧を賜わり厚く御礼申し上げます。 今 年は日本に大変大きな災害がありました。また私にとってはニュー・・・
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クリスマスとお正月

いや~やはり師走は忙しい!やっとPCの前に座れました。(ちょっと大袈裟ですが・・・f^^)クリスマス大 イベントですね、当店でも6種類のクリスマスケーキをご用意しております。(詳しくはHPをご覧下さい・・・
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秋らしくなってきましたね。

最近、朝晩は気温も下がってすっかり秋らしく(ちょっと遅くない?)なってきましたね。先週は親父と郡上方面までツーリングに行ってきましたが、山も色付き始めていて来週あたり見頃ではないでしょうか(^^)さ ・・・
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明日は栗祭り!

明日よりモンブランが始まります。今現在でモンブラン・モンブランデコ・マローニ(モンブランクリームを使ったショートケーキ)ご予約沢山頂いております。有り難う御座います。明日は朝から作りまくりますよ~!切・・・
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スパ西浦モーターパーク

9/7水曜日、行ってきました今年3回目のサーキットです。当日は天気も良くサーキット日和(^^)今回はタイヤとサスのセッティングを変更してのトラ イ、一ヶ月前から山に通い峠ではベストなセットが出ていたの・・・
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到着!

今朝熊本から栗が届きました。これから甘露煮とモンブランペーストを作ります。写真の色が悪いです、スイマセン。甘露煮を作ります。裏漉してペーストを作ります。準備完了。お楽しみに!!!・・・
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台風!

今回の台風。東海地方への影響は大雨くらいかと思っていたら昨晩の暴風でお店の旗全て破れて、植木鉢も倒れて割れてしまいました、早急に対処しなければ・・・(ToT)でも警報が出ていたんですね。穏やかなようで・・・
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マイナス10

ダイエットを始めてちょうど一ヶ月・・・毎晩(雨以外)4~5kmのウォーキング&筋トレで-10kg(ダイエットと言うより減量?!)ちょっとストイックな感はありますが、今まで不摂生してきたのでこれ位が丁度・・・
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桃のショートケーキ・桃パイ始まりました。

お待たせいたしました!!!遂にこの季節がやって参りました。ケーキ屋さんのショーケースから苺をなくすと言う禁じ手を使い始めて8年程たちました・・・・が何とか何とかお客様には認めて頂けたのでは!と思ってお・・・
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