アッフェル始まります

おまたせしました今季アッフェル スタートです。


正式名称はアッフェルシュトゥルーデル(独:Apfelstrudel)です。
リンゴを包んでいる生地が練り上がった状態です。これをテーブルいっぱいに薄〜く薄〜くのばしていきます。手のひらも透けてます(新聞も透けて読めます笑)


紅玉リンゴにバター、砂糖を混ぜ合わせて一列に並べてぐるぐる巻きます。

焼き上げて完成です^ ^


温めて生クリーム(別売)を添えても美味しいです^_^


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お菓子工房 H o l l a n d( オランダ・おらんだ)
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